Arbetsbeskrivning

Vill du arbeta i ett kök där ingen dag är den andra lik?

Skogshem & Wijk är en privatägd konferensanläggning på Lidingö med 222 hotellrum, närmare 65 mötesrum och stora eventytor. Här genomförs ledningsmöten, konferenser, företagsevent, middagar och festarrangemang året runt.

Nu söker vi extra- och säsongskockar som vill bli en del av vårt köksteam under perioder då tempot är som högst. Kanske studerar du, har ett annat arbete eller söker ett säsongsjobb. Oavsett vilket söker vi dig som tycker om att laga mat med kvalitet och vill arbeta tillsammans med ett engagerat team.

Jag heter Bobo Bergström och är kökschef på Skogshem & Wijk. För mig är kvalitet, samarbete och arbetsglädje viktiga delar av vardagen. Vi arbetar med höga ambitioner, men också med stor respekt för varandra och en vilja att utvecklas tillsammans.

Hos oss lagar vi mat från grunden med fokus på kvalitet, goda råvaror och variation. Ena dagen serverar vi lunch till konferensgäster, nästa dag producerar vi en festmiddag för flera hundra personer eller en exklusiv middag för en mindre ledningsgrupp. Det är just variationen som gör arbetet så roligt.

Rollen

Som extra- eller säsongskock blir du en viktig del av vårt köksteam. Du arbetar tillsammans med kökschefen och dina kollegor för att leverera matupplevelser av hög kvalitet, oavsett om det handlar om konferensluncher, banketter eller större event.

Du kommer bland annat att:

• Tillaga mat med fokus på kvalitet, smak och presentation.
• Arbeta med både lunch, middag och eventproduktion.
• Bidra till att köket håller hög kvalitet och god hygien.
• Samarbeta nära kök, restaurang och övriga avdelningar.
• Arbeta strukturerat även när tempot är högt.

Vi söker dig som

• Har utbildning eller erfarenhet som kock.
• Har ett genuint matintresse och ett högt kvalitetstänk.
• Är ansvarstagande, flexibel och trivs i ett högt tempo.
• Är en lagspelare som bidrar till en positiv arbetsmiljö.
• Talar svenska eller engelska.

Hos oss får du

Fantastiska arbetskamrater som är välkomnande, professionella och inkluderande.

Vi är ett familjeföretag där det personliga engagemanget är viktigt och där kvalitet genomsyrar allt vi gör. Beslutsvägarna är korta och vi hjälps åt över avdelningsgränserna när det behövs.

Skogshem & Wijk är en plats skapad för möten med trivsel, tradition och kvalitet i en lärande miljö på vackra Elfvikslandet på Lidingö.

Vi erbjuder:

• Kollektivavtal.
• Friskvårdsbidrag.
• Fri tillgång till gym.
• Tillgång till naprapat och läkare.
• Förmånliga priser inom branschen.

Om tjänsten

Vi söker både extra- och säsongspersonal.

Arbetet innebär dag-, kvälls- och helgpass, och tjänsten passar dig som vill arbeta flexibelt utifrån verksamhetens behov. Omfattningen varierar beroende på säsong och beläggning.

Urval och intervjuer sker löpande, så vänta inte med din ansökan.

Jag ser fram emot att höra från dig som vill bli en del av vårt team och bidra till att skapa minnesvärda matupplevelser för våra gäster.

Bobo Bergström, Kökschef

Ansökan skickas till: [email protected]