Arbetsbeskrivning

Vill du arbeta på en av Stockholms vackraste restaurangplatser med utsikt över vattnet och naturen runt Velamsund?

Långa Raden Velamsund söker nu en souschef för säsongsanställning fram till sista augusti med möjlighet till förlängning. Vi är en populär sjökrog med fokus på vällagad mat, god service och en varm, familjär atmosfär.

Om tjänsten

Som souschef arbetar du nära kökschef och restaurangledning. Du är med och säkerställer hög kvalitet i köket, leder arbetet under service och bidrar till en positiv arbetsmiljö.

Arbetsuppgifter:

• Leda och fördela arbetet i köket

• Delta i den dagliga driften och servicen

• Säkerställa kvalitet och presentation av maten

• Vara delaktig i planering, beställningar och egenkontroll

• Stötta och utveckla övriga medarbetare i köket

Vi söker dig som:

• Har erfarenhet som souschef eller kock med ledaransvar

• Är självgående, ansvarstagande och lösningsorienterad

• Trivs i ett högt tempo

• Har god samarbetsförmåga

• Har ett genuint intresse för matlagning och kvalitet

Vi erbjuder:

• En arbetsplats i unik skärgårdsmiljö

• Möjlighet att påverka och bidra med idéer

• Personalboende finns vid behov

• Säsongsanställning omgående till augusti

Om Långa Raden Velamsund

Långa Raden är en klassisk sjökrog i natursköna Velamsund. Vi serverar lunch och à la carte med fokus på svenska smaker och utvalda franska influenser. Hos oss står gästupplevelsen, kvaliteten och den familjära känslan i centrum.

Ansökan

Urval sker löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag.

Skicka din ansökan till [email protected] och märk den med "Souschef".

Vi ser fram emot att höra från dig!