Arbetsbeskrivning

Som kökschef till en av våra större restauranger får du leda ett kök med högt tempo, stor variation och tydligt fokus på kvalitet och hållbarhet. 

Vi serverar dagligen cirka 700 lunchgäster, samtidigt som vi levererar catering, cafébeställningar och arrangerar middagar, event och matlagningsaktiviteter. Här en verksamhet där du både får arbeta praktiskt och bidra med ditt strategiska ledarskap!

Om rollen: 

Som kökschef har du det övergripande ansvaret för kökets drift och utveckling. Du leder teamet i det dagliga arbetet tillsammans med två sous-chefer och säkerställer att vi lagar god och hållbar mat.

Ditt ansvar omfattar bland annat:

• Leda den dagliga driften och laga mat
• Inköp, ekonomi och kostnadskontroll
• Menyplanering och utveckling av utbud
• Livsmedelssäkerhet (HACCP)
• Arbetsmiljö och kvalitetssäkring
• Personalansvar – leda, coacha och utveckla teamet

Vi söker:

• Erfarenhet av att leda kök i större verksamhet
• Vana att arbeta både operativt och strategiskt
• Erfarenhet av à la carte och husmanskost i modern tappning
• God förståelse för köksekonomi och datavana
• Flytande i svenska i tal och skrift

Vi erbjuder:

Utöver en spännande tjänst och härliga kollegor erbjuder vi dig bland annat:  

• Flexibel och dynamisk arbetsmiljö  
• Tillgång till löpande utbildning och utvecklingsprogram  
• Möjligheter att växa inom företaget 
• Kollektivavtal och friskvårdsbidrag
• Stort fokus på hälsa och säkerhet   
• Volontärarbete på betald arbetstid  

Om tjänsten

Vi tillämpar en tillsvidareanställning med 6 månaders provanställning. Tjänsten är en heltidstjänst vardagar dagtid, någon kväll kan förekomma.

Intervjuer sker löpande och tjänsten kan tillsättas före sista ansökningsdatum. 

Välkommen med din ansökan där vi vill se dina tidigare erfarenheter som ledare och ditt intresse för matlagning. Sista ansökningsdagen är 12/7-2026. Vi tar endast emot ansökningar via vår hemsida! 

Frågor, då är du välkommen att kontakta Jessica Thelin [email protected]

För denna roll genomförs en utökad bakgrundskontroll på slutkandidat. Kandidaten kommer att informeras och efterfrågas om samtycke innan kontrollen påbörjas. Observera att alla medarbetare i Sodexo behöver genomföra en identitetsvalidering innan anställning.

Välkommen med din ansökan!

Sodexokoncernen

Sodexo grundades av Pierre Bellon i Marseille 1966 och är ledande inom mat- och servicetjänster för bättre vardagsupplevelser inom lärande, arbete, hälsa och nöje. Sodexokoncernen är unik genom sitt oberoende och grundarfamiljens delägande, samt sin hållbara affärsmodell. Med sitt utbud av tjänster möter Sodexo vardagens utmaningar med ett dubbelt mål: att förbättra livskvaliteten för våra medarbetare och alla som tar del av vår service, samt att bidra till ekonomiska, sociala och miljömässiga framsteg i de samhällen där vi är verksamma. För oss går tillväxt och socialt engagemang hand i hand. Vårt syfte är att skapa en bättre vardag, för ett bättre liv för alla. Sodexo är medlem i CAC Next 20, Bloomberg France 40, CAC SBT 1.5, FTSE 4 Good och DJSI Index.