Arbetsbeskrivning

Har du en passion för det ramen köket? Älskar du hantverket bakom en perfekt buljong och exakta nudlar? Vi söker nu en engagerad och skicklig ramen-kock till vårt team.

Om rollen

Som vår nya ramen-kock blir du hjärtat i vårt kök. Dina huvudsakliga arbetsuppgifter blir att:

• Koka fylliga buljonger från grunden (t.ex. Tonkotsu, Shoyu, Shio).
• Förbereda toppings som chashu, ajitama-ägg och oljor.
• Montera och servera rykande het ramen med hög precision.
• Säkerställa högsta kvalitet, hygien och livsmedelssäkerhet.

Vi söker dig som

• Erfarenhet: Har jobbat professionellt i kök (gärna med asiatisk mat eller ramen).
• Teknik: Behärskar knivteknik och förstår vikten av timing i ett högt tempo.
• Egenskaper: Är stresstålig, noggrann och en god lagspelare.

Vi erbjuder

• En kreativ arbetsplats med fokus på genuint hantverk.
• Konkurrenskraftig lön efter överenskommelse.
• Möjlighet att utvecklas och sätta din prägel på menyn.

Ansökan

Skicka ditt CV och ett kort personligt brev till [email protected] Urval sker löpande.

Sista ansökningsdag: 2026-07-01