Arbetsbeskrivning

Vi söker en kreativ och driven Köksmästare som vill ta ledningen i vårt kök och vara med och utveckla matupplevelserna i köket på Restaurang Baptista och Hotell Alfred Nobel i Karlskoga!

Här serverar vi allt från härliga frukostbufféer och vällagade luncher till smakrika à la carte-rätter och stämningsfulla festmåltider. Vi vill att våra gäster ska känna sig omhändertagna – från första kaffekoppen på morgonen till sista desserten på kvällen.

Som Köksmästare har du det övergripande ansvaret för:

• Menyplanering och utveckling av koncept
• Ledning och schemaläggning av köksteamet
• Beställningar, råvarukvalitet och kostnadskontroll
• Att säkerställa hög kvalitet och matglädje i alla måltider
• Att skapa minnesvärda upplevelser vid våra större event och festarrangemang

Vi söker dig som

• Har dokumenterad erfarenhet som köksmästare eller i liknande ledande roll
• Är organiserad och har förmågan att bygga och utveckla ditt team
• Har en passion för god mat, råvaror och gästupplevelser
• Trivs i en miljö med både vardagsservice och festliga högtider
• Har god kunskap om hygien- och säkerhetsrutiner

Vi erbjuder

• En varierad tjänst där ingen dag är den andra lik
• Möjlighet att sätta din prägel på menyer och koncept
• En arbetsplats med stolta traditioner och framtidstro

Tillträde: Enligt överenskommelse

Plats: Restaurang Baptista / Hotell Alfred Nobel, Karlskoga

Lön Sätts individuellt

Skicka din ansökan och CV till Renée Fredriksson, [email protected] senast 2026-06-21. Urval sker löpande, så vänta inte med att söka.