Arbetsbeskrivning

Svenska Röda Korset grundades 1865 och är i dag Sveriges största humanitära frivilligorganisation. Det viktigaste rödakorsarbetet utförs av över 25 000 frivilliga i cirka 300 rödakorskretsar spridda över hela landet. Vi kämpar för att rädda liv och ge hopp över hela världen och i Sverige, varje dag. Röda Korsets grundprinciper är humanitet, opartiskhet, neutralitet, självständighet, frivillighet, enhet och universalitet.

Brinner du för hållbar medmänsklighet? Vill du arbeta i en verksamhet där varje kopp kaffe bidrar till något större? Nu söker Röda Korset Södermalm en caféansvarig som vill leda och utveckla vårt café.

Röda Korset på Södermalm driver en second hand-butik och ett café där överskottet går till humanitärt arbete – lokalt, nationellt och internationellt. Verksamheten bygger på ett nära samarbete mellan anställda, volontärer och arbetstränande, där vi tillsammans skapar en inkluderande och meningsfull mötesplats. Allt vi gör genomsyras av våra värderingar om hållbarhet och medmänsklighet.

Om rollen:

Som ansvarig leder och driver du caféet. Du ansvarar för den dagliga driften, lär upp och handleder volontärer och arbetstränande samtidigt som du arbetar praktiskt i verksamheten i caféet med samtliga förekommande arbetsuppgifter i ett café. Du ansvarar för att skapa ett välkomnande café med ett hållbart och kreativt utbud.

Vårt café är mångfald i praktiken, du kommer arbeta med olika volontärer och arbetstränande varje dag – vilket innebär att du behöver ha ett stort mått av flexibilitet, social kompetens och god förmåga att kommunicera. En dag i caféet består av två arbetspass med ca 3-4 volontärer/arbetstränande per pass, ibland fler, ibland färre. Engagemang och god service genomsyrar självklart allt!

Huvudsakliga arbetsuppgifter:

• Leda och driva den dagliga verksamheten i caféet.
• Planera och utveckla menyn i syfte att öka försäljningen och lönsamhet.
• Handleda och introducera volontärer och arbetstränande. Skapa en positiv och inkluderande miljö både för besökare och volontärer.
• Arbeta operativt i caféet (kassa, bakning, servering, disk, städning mm).
• Ansvara för livsmedelsbudget och inköp, vara resurseffektiv och minimera svinn.
• Upprätthålla hygiennivå enl. lagstiftning samt att se till att regelverk efterföljs av de som arbetar i cafét.
• Ansvara för bokningar och uthyrning av lokalen, samt evenemang och dylikt i lokalen.
• Ta emot beställningar och ansvara för faktureringsunderlag.
• Bidra till utveckling av hela verksamheten tillsammans med volontärer, cafébiträde och verksamhetschef.

Vem är du?

Du är en engagerad och prestigelös person som trivs i en social och varierad miljö. Du har ett intresse för mat, bakning och hållbarhet, och tycker om att arbeta nära människor.

Du är flexibel, kommunikativ och har lätt för att skapa struktur och arbetsglädje i en verksamhet där många olika människor möts varje dag.

Krav:

• Erfarenhet av liknande arbetsuppgifter i café eller restaurang alternativt motsvarande erfarenhet genom utbildning.
• Ledarerfarenhet.

Meriterande:

• Erfarenhet av att arbeta med volontärer och/eller arbetstränande.
• Restaurang-, bageri- eller konditorutbildning.

För att lyckas i uppdraget, söker vi dig som:

• Är serviceinriktad med ett tydligt kundfokus och säljinriktat arbetssätt.
• Har god ledarskapsförmåga och social kompetens.
• Har god kommunikativ förmåga.
• Är stresstålig och flexibel i ett högt arbetstempo.
• Har god initiativförmåga och hög grad av ansvarskänsla.
• Har ordningssinne och ett strukturerat arbetssätt.
• Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet!

Anställningsvillkor

• Tillsvidaretjänst 80%
• Arbetstiden förlagd till vardagar, må-ti 8.30-17, on-fredag tidiga pass med start 8.30, därefter tar cafébiträde vid och ansvarar för stängning dessa dagar.
• Start 6 augusti eller enl. överenskommelse.
• Vi tillämpar provanställning.
• Kollektivavtal finns.

Ansökan

Ansök genom webbformuläret senast 20 maj genom att svara på urvalsfrågorna och bifoga ditt CV. Rekryteringsprocessen består av intervjuer, provpass och referenstagning. Urval och intervjuer sker löpande. Vid frågor kontakta verksamhetschef [email protected]. Observera att vi ej tar emot ansökningar via mail utan vi hänvisar er till ansökningsformuläret.

Välkommen med din ansökan!