Arbetsbeskrivning

Här är ett förslag på en annons för Platsbanken där vi höjer tonläget, betonar ledarskapet och tydliggör att rollen som hovmästare är avgörande för Bryggeriets framgång.

Vill du leda hjärtat av Avenyn? Bryggeriet söker en passionerad Hovmästare!

Är du en naturlig ledare som älskar pulsen, gästerna och hantverket bakom en perfekt restaurangupplevelse? Vill du vara med och skriva nästa kapitel för en av Göteborgs mest ikoniska mötesplatser?

På Bryggeriet säljer vi inte bara mat och dryck – vi skapar minnen. Som hovmästare hos oss är du inte bara en i personalen; du är dirigenten för vår ensemble, ansiktet utåt och den som ser till att varje gäst känner sig som en VIP, oavsett om det är en affärslunch, en intim middag eller starten på en sprudlande nattklubbskväll.

Vi söker dig som vill vara en del av något större. Vi är en familj som brinner för att hålla Avenyns puls levande, och nu söker vi dig som vill axla ansvaret för vår matsal.

Din roll och ditt ansvar

Som hovmästare på Bryggeriet har du det övergripande ansvaret för gästflödet och servicenivån. Du leder teamet med säker hand och ser till att vår höga standard upprätthålls under dygnets alla timmar.

• Värdskap i världsklass: Du hälsar gästen välkommen, placerar dem och sätter tonen för hela besöket.
• 
  
• Ledarskap på golvet: Du coachar servitörerna, fördelar stationer och ser till att kommunikationen mellan kök och servis flyter sömlöst.
• 
  
• Kvalitetssäkring: Du har ett vakande öga på detaljerna – från dukning till presentation av dryck.
• 
  
• Merförsäljning & Uppföljning: Du inspirerar teamet till försäljning och ser till att varje bord maximeras på ett proffsigt sätt.
• 
  

✅ Vem är du?

Vi söker en trygg och karismatisk person som älskar restaurangbranschen på djupet. För att lyckas i rollen krävs det att du är stresstålig, lösningsorienterad och har en naturlig auktoritet som inger respekt hos både personal och gäster.

Krav för tjänsten:

• Erfarenhet: Minst 5 års erfarenhet av arbete i matsal på välrenommerade restauranger. (Erfarenhet från enbart café eller fastfood är inte kvalificerande för denna roll).
• 
  
• Kunskap: Du har goda kunskaper om mat och dryck i kombination, och talar flytande svenska och engelska.
• 
  
• Personlighet: Du är social, representativ och professionell ut i fingertopparna.
• 
  

Vi erbjuder dig:

• En nyckelroll: Du blir en central del av Bryggeriets ledning på golvet och får vara med och påverka vår utveckling.
• 
  
• Göteborgs bästa läge: En dynamisk arbetsplats på Avenyn 3 där ingen dag är den andra lik.
• 
  
• Gemenskap: Ett sammansvetsat team med hög energi och stor yrkesstolthet.
• 
  
• Variation: Från de stora eventen och lunchrushen till den exklusiva à la carten och nattklubben.
• 
  

Är du vår nästa kulturbärare?

Vi rekryterar löpande och lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Viktig information vid ansökan:

För att din ansökan ska behandlas krävs ett fullständigt CV där din erfarenhet framgår tydligt.

Ett nytaget foto ska bifogas i din ansökan/CV.

📩 Skicka din ansökan till: [email protected]

Märk ämnesraden med "Hovmästare Bryggeriet"

Välkommen till Bryggeriet – där historien möter framtiden!

Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.