Arbetsbeskrivning

Skurups kommun har drygt 17 000 invånare och ligger naturskönt på den skånska sydkusten, med utmärkta kommunikationer till Malmö, Ystad, Lund och Köpenhamn. I vår kommun bor invånarna i lugnet, med staden runt knuten. Det lokala näringslivet blomstrar och inflyttningen till kommunen ökar. 1 200 medarbetare håller dagligen hjulen snurrande, med fullt engagemang för medborgarnas bästa. Hos oss är du med och bygger en attraktiv kommun där dialog, öppenhet och gott bemötande genomsyrar organisationen. Vi är stolta över våra korta beslutsvägar. Tillsammans gör vi skillnad! Skurups vision 2045: Med hjärta och engagemang för livskvalitet, trygghet och utveckling skapar vi platsen där vi lever, verkar och växer – tillsammans. Skurups kommun är platsen för det goda livet. 1 plats(er). ARBETSUPPGIFTER Vi söker en engagerad 1:e kock till Prästamosseskolan! Nu söker vi en driven och erfaren 1:e kock som vill vara med och forma framtidens måltidsupplevelse hos oss. Ditt uppdrag Som 1:e kock är du ytterst ansvarig och delaktig i kökets produktion av 650 portioner lunch och dietkost. Även frukost och  mellanmål till fritids, café beredning samt intern catering.  Du leder och fördelar arbetet för andra kockar och köksbiträden i köket, planerar matsedel, inköp, och säkerställer att måltiderna håller hög kvalitet och följer våra verksamhetsmål. Arbetsuppgifterna omfattar bland annat: • Tillagning, planering och servering av vällagad, hållbar och näringsriktiga måltider. • Ansvar för daglig drift, trivsel och arbetsmiljö. • Inköp utifrån avtal, budget och riktlinjer. • Administrativa uppgifter som portionsredovisning, beställningar, fakturahantering och matsvinn. • Dialog med rektor, elevhälsa, pedagoger och elever. • Förankra, genomföra förändringar och utveckla arbetet inom Måltidsservice i Skurup.  Din profil Du kommer med ett stort engagemang, kompetens och ett gott bemötande med kollegors och elevernas behov i fokus.  Har god kännedom om livsmedelseverkets nationella riktlinjer för måltider inom skola. Som person är du serviceinriktad, social och trygg i att föra dialoger. Du ser möjligheter att utveckla måltiderna efter förändrade mål och förutsättningar, med fokus på matglädje och framtidens krav på offentlig måltid. Du är en naturlig ledare som främjar god stämning, lyssnar aktivt och arbetar med kunskapsspridning. Meriterat med kunskap från digitala verktyg som kostdataprogrammet Mashie, Raindance, Quiculum. Prästamosseskolan invigdes 2019 för åk 4-9 och kommer till hösten 2026 bli en F-9 skola. Här finns FAM - fotbollsakademi och från hösten 2026 har skolan även en idrottsprofil för Handboll. KVALIFIKATIONER Vi söker dig som: • Har kockutbildning minst på gymnasienivå. • Minst 5 års erfarenhet av arbete i offentliga kök. • Dokumenterad erfarenhet att arbeta i arbetsledande befattning. • Grundläggande datorkunskap och god datorvana. • Talar och skriver svenska obehindrat. Vi erbjuder en arbetsplats i ett stort fint kök med ett engagerat team och där din kompetens gör skillnad för barn och ungdomar. Erfarenhet är ett krav. Vi lägger stor vikt vid din personliga lämplighet och kan komma att begära in utdrag från polisens belastningsregister om du är aktuell för anställning. Löneform: Månadslön. Anställningsform: Tillsvidareanställning. Varaktighet: Tillsvidare. Arbetstid: Dagtid. För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen i Skurups kommun samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig skicka in din ansökan digitalt och inte via e-post eller pappersformat. Har du beslut om skyddad identitet, kontakta rekryterande chef innan du ansöker till tjänsten. Tjänsten tillsätts under förutsättning att erforderliga beslut fattas. Varmt välkommen med din ansökan! Inför rekryteringsarbetet har Skurups kommun tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanbeder oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.