Arbetsbeskrivning

Vi söker nu efter en Restaurangchef till en restaurang inom en av Norges största restauranggrupper – Akershusgruppen, som driver flertalet av Norges mest populära restauranger.

Vill du leda en restaurang med hög energi och ambitiösa mål? På denna restaurang, som ligger centralt i Tromsø hamn, får du fullt ansvar för drift, personal och resultat i en miljö där detaljerna räknas. Restaurangen är en av Tromsös mest besökta.

Du är en synlig ledare som trivs ute i restaurangen tillsammans med teamet.

Som restaurangchef har du det övergripande ansvaret för restaurangens drift, ekonomiska resultat och strategiska utveckling. Du arbetar för att säkerställa lönsamhet och positiva gästupplevelser.

Du behöver inte vara en erfaren restaurangchef, utan du besitter baskunskaperna och är villig att jobba engagerat för att få med dig hela teamet på resan.

För dig som flyttar till Tromsø finns det boende (lägenhet) tillgängligt efter överenskommelse.

Dina huvudsakliga ansvarsområden:

• Personalansvar – rekrytering, introduktion, schemaläggning, uppföljning och utveckling av medarbetare

• Drift och ekonomi – budgetansvar, rapportering och effektiv resursplanering

• Service och kvalitet – säkerställa höga standarder inom mat, dryck och den övergripande gästupplevelsen

• Försäljning och konceptutveckling – stärka och vidareutveckla Kull Bar & Grills position påmarknaden

• Operativ ledning – vara närvarande i restaurangen, synlig och engagerad i det dagliga arbetet

Vem är du?

Vi söker en ledare som kombinerar struktur och affärsförståelse med en genuin passion för service och människor.

Kvalifikationer:

• Ledarerfarenhet från restaurang, hotell eller andra serviceorienterade verksamheter

• Ekonomisk förståelse och erfarenhet av budgetarbete

• Förmåga att bygga bra arbetsteam

• Hög energi, en positiv inställning och god kommunikativ förmåga

• En genuin passion för mat, dryck och gästupplevelser

Vi erbjuder:

• En central ledarroll i en av Tromsøs mest välbesökta restauranger

• Konkurrenskraftiga villkor och goda utvecklingsmöjligheter inom Akershusgruppen

• Ett starkt professionellt arbetsklimat och stödjande ledarkollegor inom koncernen

• En arbetsplats där du har möjlighet att forma din egen arbetsvardag

• Hjälp med boende i Tromsö

Ansökan:

Om du motiveras av att skapa resultat, utveckla människor och leverera riktigt bra gästupplevelser vill vi gärna höra från dig.

Varmt välkommen med din ansökan!