Arbetsbeskrivning

Vill du bli en del av Region Jämtland Härjedalen – en region att längta till och växa i? Hos oss bidrar du till utveckling och tillväxt i hela länet och arbetar för att erbjuda bästa möjliga service, vård och stöd för alla som bor i eller besöker regionen. Vi erbjuder en arbetsmiljö präglad av samarbete, delaktighet och engagemang, där både bredd och spetskompetens tas till vara. Här får du möjlighet att utvecklas i din roll, oavsett om du är ny i yrket eller har lång erfarenhet. Kostenheten tillagar patientkoster, serverar lunch och fika till externa gäster. Verksamheten är fördelad på fyra olika arbetsplatser: produktionsköket på Nedre Vattugatan, Restaurang Kajutan, Mellanlagret och Café Entré på sjukhusområdet. Vi har även flera smarta kylskåp på sjukhuset som förser patienter, anhöriga och personal med mat och dryck. ARBETSUPPGIFTER Kock på kostenheten med fokus på Kajutan, sjukhusets restaurang, där du ingår i ett team av kockar och köksbiträden där vi lagar mat till restaurangens buffé där framförallt personal äter. Vi lägger ett stort fokus på att använda lokala och svenska råvaror, vi gör även matlådor till våra kylskåp som finns utplacerade på sjukhuset. I arbetet ingår det även att beställa varor samt diskutera menyer med ansvarig samordnare. Övriga arbetsuppgifter kan vara förberedelser, städning och diskning. KVALIFIKATIONER • Kockutbildning , eller erfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig • HACCP - utbildning och/ eller erfarenhet  • Svenska i tal och skrift • Vilja att arbeta i ett team och samarbeta  • Köksmatematik • God fysik då arbetet bitvis är tungt. ÖVRIGT I Region Jämtland Härjedalen genomsyras vårt arbete av våra kärnvärden: vi skapar värde för de vi är till för, agerar med handlingskraft och strävar efter att alltid upplevas som pålitliga. Hos oss får du möjlighet att arbeta i en organisation där dessa värden präglar vardagen och där ditt arbete verkligen gör skillnad. Som medarbetare får du tillgång till ett brett utbud av förmåner via vår förmånsportal. Vi värnar om din hälsa och erbjuder friskvårdsbidrag eller friskvårdstimme. På Östersunds sjukhus kan du dessutom träna gratis på gymmet Zefyren och delta i ledarledda pass. Urval och tillsättning kan ske löpande under annonseringstiden, så vi ser gärna att du skickar in din ansökan så snart som möjligt. Vi har ett etablerat medieval för rekrytering och undanber oss därför vänligt men bestämt kontakt med annonssäljare eller andra säljare av rekryteringstjänster.