Arbetsbeskrivning

Om jobbet Tycker du om att se dina matgäster njuta av maten som du har tillagat med kärlek och omtanke? Är du den som vill möta deras leenden, känna stoltheten när tallrikarna kommer tillbaka tomma och veta att din mat har gjort deras dag lite bättre? Hos oss på Åkerhus kök och restaurang får du uppleva just det, varje dag. Vi lagar all mat från grunden, bakar vårt eget bröd och våra desserter, och tillagar både specialkost och konsistensanpassade måltider. Alltid med omtanke, kvalitet och matglädje i fokus. Som kock hos oss får du ett kreativt och varierat arbete där din yrkesskicklighet gör verklig skillnad i människors vardag. Vi är ett sammansvetsat team som stöttar varandra i allt från matlagning och servering till disk och administrativa uppgifter. Här hjälps vi åt och skapar tillsammans en trivsam arbetsplats där både kollegor och matgäster står i centrum. Åkerhus kök är ett tillagningskök med tillhörande restaurang. Varje dag lagar vi cirka 110 lunchportioner inklusive dessert samt kvällsmat. De flesta av våra matgäster bor på vård- och omsorgsboendet i Önnered. I köket arbetar fyra kockar inklusive dig och en köksmästare som leder och fördelar arbetet. Arbetstiden är förlagd dagtid enligt rullande schema, med arbete var tredje helg.  Hos oss får du mer än ett jobb, du får vara med och skapa matglädje, trygghet och gemenskap. Ett arbete för dig som vill förena hantverksskicklighet med hjärta. Varmt välkommen med din ansökan! Om dig Krav: - Du är utbildad kock. - Flera års erfarenhet inom yrket. - Du är trygg och smaksäker och du behärskar husmanskost. - Du har goda kunskaper i livsmedelshantering och egenkontroll och tillämpar god och säker livsmedelshygien inom kök. - Du har god datorvana och kan hantera e-post-, inköps- och beställarprogram samt kostdatasystem som används i verksamheten. - Kommunikation med kollegor, kunder, leverantörer och matgäster är en viktig del i uppdraget vilket innebär att du behärskar svenska språket väl i både tal och skrift. Meriterande: - Goda kunskaper och tidigare erfarenhet inom specialkost är meriterande. Personliga kvalifikationer: Du kommunicerar tydligt, är trygg i din yrkesroll och har ett gott bemötande mot alla som du träffar. Du är serviceinriktad, hittar lösningar och vill hjälpa till. Du är driven och arbetar självständigt inom ramen för ditt uppdrag och når uppsatta mål i tid.  Du ser arbetet ur ett helhetsperspektiv och bidrar på ett kreativt sätt till att driva verksamheten framåt tillsammans med dina kollegor. Du har förmåga att se möjligheter i förändringar och har lätt för att anpassa ditt arbetssätt utifrån ändrade förutsättningar samt att skapa förståelse hos andra. Du kontrollerar och följer upp ditt arbete för att säkerställa att det håller en hög kvalitet. Övrigt Vi är Sveriges största kommunala vård- och omsorgsaktör. Hos oss får du: • En arbetsgivare som främjar lika rättigheter och möjligheter oavsett bakgrund eller yrkeskompetens • Trygg anställning • Meningsfulla arbetsuppgifter • Heltidsanställning med möjlighet till deltid • Goda semestervillkor • Friskvårdsbidrag, cykelbidrag samt andra rabatter och erbjudanden Läs mer om våra förmåner här: https://goteborg.se/wps/portal/start/jobba-i-goteborgs-stad/sa-ar-det-att-jobba-hos-oss/formaner-och-lon Du ansöker via vårt rekryteringssystem i enlighet med GDPR. Har du har skyddade personuppgifter? Ring rekryterande chef för att få reda på fler ansökningsalternativ istället för att skicka in en ansökan. I denna rekrytering ansöker du utan personligt brev. När du söker kommer du få svara på frågor relevanta för tjänsten. Dina svar blir en viktig del av vårt urvalsarbete. Vi undanber oss erbjudanden om kompetensförmedling, annonsering och rekryteringshjälp. I denna rekryteringsprocess är valet av rekryteringskanaler redan bestämt.   Om oss Vi är Sveriges största kommunala vård- och omsorgsaktör i framtidens viktigaste bransch. Hos oss gör du skillnad i vardagen genom att skapa trygghet och glädje för Göteborgs äldre. Vi kombinerar modern teknik med det som aldrig kan automatiseras: värmen i ett äkta möte. Här får du både karriärmöjligheter och ett arbete som betyder något. Tillsammans skapar vi världens bästa stad för ett långt och värdigt liv. Välkommen.