Arbetsbeskrivning

Restaurang India Palace söker en erfaren och självgående tandoori grillkock till vår restaurang i Trollhättan.

Arbetsuppgifter

• Tillagning av tandoori- och grillrätter inom det indiska köket
• Förberedelse av råvaror enligt traditionella indiska recept
• Planering och genomförande av det dagliga arbetet i köket
• Ansvar för kvalitet och hygien
• Samarbete med övrig kökspersonal

Kvalifikationer

• Minst 2 års dokumenterad erfarenhet som kock
• Gedigen erfarenhet av tandooriugn och grillrätter
• God kunskap om det indiska köket
• Förmåga att arbeta självständigt och strukturerat
• Kunna kommunicera på nepalesiska, vilket krävs för det dagliga arbetet i köket

Personliga egenskaper

• Ansvarstagande och noggrann
• Flexibel och stresstålig
• God samarbetsförmåga

Arbetsplats

Restaurang India Palace, Trollhättan

Anställningsform

Heltid, tillsvidare eller enligt överenskommelse

Tillträde

Snarast eller enligt överenskommelse

Lön

Lön enligt kollektivavtal eller enligt gällande branschpraxis