Arbetsbeskrivning

Vi har ett behov av att anställa en kökschef med specialkompetens inom vietnamesisk matlagning. Verksamheten erbjuder traditionella vietnamesiska rätter som kräver gedigen yrkeserfarenhet, kunskap om autentiska ingredienser samt förmåga att tillaga maten enligt vietnamesiska mattraditioner.

Tjänsten kräver dokumenterad yrkeserfarenhet som kock inom vietnamesisk mat, självständigt arbete i kök samt ansvar för planering, tillagning och kvalitetssäkring av maträtter.