Arbetsbeskrivning

Vi söker kockar och köksbiträde till vår Bistro inför kommande säsong.

Buhres på Kivik ligger vid hamnen i Kivik på Österlen och består av fisk- och delikatessbutik, rökeri samt restaurang med olika serveringsavdelningar.

Sedan 2016 ingår Buhres i Lagnell Group som äger och driver Laxbutikerna på Västkusten.

Vår målsättning är att bibehålla och utveckla Buhres som arbetsplats samt besöksmål. Hos oss ska gäster som personal trivas och känna sig välkomna.

Arbetsbeskrivning: Dina arbetsuppgifter består i att förbereda, laga och servera mat i stundom högt tempo till våra gäster i Bistron. Även de sedvanliga arbetsuppgifterna som tillhör en kökstjänst så som städning, diskning, tillagning av personalmat etc ingår. Du kommer att ingå i ett team om 4-5 personer som arbetar nära varandra. Köksmästaren och Souschef ingår också i teamet.

Tjänstens arbetstider innefattar dag - och kvällstid samt helgarbete.

Vem är du? Du är positiv och gillar högt tempo. Att arbeta organiserat och rent är självklart för dig. Du bjuder på dig själv, vill göra skillnad för gäster och arbetskamrater. Du har stort fokus på att gästen får en fin upplevelse hos oss.

Utöver tjänsten erbjuder vi dig: trygg och attraktiv arbetsmiljö på Österlen, rutinerade kollegor med glimten i ögat och goda möjligheter att utvecklas.

Personalboende med eget badrum och gemensamt kök finns att hyra vid behov.

Vill du ingå i ett ”salt” gäng med framåtanda?

Då är det bara att skicka ditt CV och personliga brev till [email protected]

Utbildning/erfarenhet: Restaurangutbildning och 2 års erfarenhet från köksyrket är önskvärt men inget krav.

Tjänstens omfattning: 75-100%

Tjänstens varaktighet: 3-6 månader.

Tillträde: Enligt ö.k.

Lön: Timlön enligt kollektivavtal/enligt ök.

OB-och semesterersättning tillkommer utöver timlönen.

Buhres är anslutna till Vista.