Arbetsbeskrivning

Vill du vara med från början och skapa något som verkligen betyder något?

Vill du leda ett kök där skratt, glädje, kreativitet och tempo går hand i hand?

Då kan du vara den vi söker.

Mjellerumsgården i Valla står inför en nystart – och vi letar nu efter en kökschef som vill vara med och bygga en restaurang som ska börja leva igen, tillsammans med oss.

Om Mjellerumsgården

Vi öppnar upp i en idyllisk miljö i Valla gård, omgiven av natur, lugn och karaktär. Här ska maten vara hjärtat – men också gemenskapen, energin och känslan av att något nytt tar form.

Planerad öppning: Maj 2026.

Om rollen

Som kökschef är du en nyckelperson i hela resan:

• Skapa och utveckla menyer för lunch måndag–fredag
• Helger med salladsbuffé, brunch och helgens rätt
• Fika, milkshakes och ett levande caféutbud
• Ansvara för kökets drift, struktur och kvalitet
• Vara delaktig i koncept, uppbyggnad och teamkänsla
• Kvällstid kan förekomma vid abonneringar och event

Tjänsten är i grunden dagtid, men med flexibilitet när verksamheten kräver det.

Vem är du?

Vi tror att du är:

• Vass, skarp och kreativ
• En tydlig ledare men också en lagspelare
• Trygg i köket och gillar tempo
• En person som sprider skratt, glädje och engagemang
• Någon som vill vara med och skapa – inte bara förvalta

Här finns utrymme för idéer, initiativ och personlighet.

Anställning

• Omfattning: 100 %
• Start: April eller vid tidpunkt som passar oss båda.
• Plats: Mjellerumsgården, Valla

Varför Mjellerumsgården?

För att detta inte bara är ett jobb –

det är en chans att bygga något från grunden, sätta din prägel och vara med när en plats får nytt liv.

Vill du skapa, leda och inspirera i en miljö där både människor och mat får ta plats?

Då vill vi träffa dig.

Intervjuer sker löpande så vänta in med att söka!

Kontakt : [email protected]

Märk mailet med : Kökschef