Arbetsbeskrivning

Backafallsbyn är en hotell- och konferensanläggning med tillhörande destilleriet Spirit of Hven på den vackra ön Hven. Vi är kända för våra whiskey- och dryckesutbildningar samt stort dryckeutbud. Vi söker nu en serviceinriktad hovmästare som brinner för gästens bästa.

Arbetsuppgifter

Ditt arbete består av lunchservering, a la carte servering, högtidsdagar, bröllop, såväl som bararbete. Du är en operativ hovmästare och är en del av teamet som tar hand om gästen. Du organiserar restaurangsysslorna, ordnar bordsplacering men serverar också vid bord samt introducerar ny personal i deras arbetsuppgifter.

Du som söker

Vi söker dig som har god erfarenhet av hotell- och restaurangvärlden. Du är mycket serviceinriktad, ordningsam och jobbar aktivt för att gästerna ska trivas hos oss. Du ska vara stresstålig och självständig med förmåga att ta order såväl som att fatta egna beslut.

Du har goda dryckeskunskaper, främst om vin men gärna även god kännedom om whisky.

Det är meriterande om du har sommelierutbildning eller annan dryckesutbildning och har hotell- och restaurangutbildning. Du behärskar svenska och engelska väl, kan du dessutom danska ser vi detta som ett plus.

Arbetslivserfarenhet

Erfarenhet av liknande arbetsuppgifter

Annat viktigt att veta

Tjänsten är på heltid. Anställning start: Mitten av mars- oktober ev längre eller enligt överenskommelse Du kommer vara placerad på vår anläggning på den vackra ön Hven. Övernattningsmöjligheter finns på anläggningen. Helgarbete.