Arbetsbeskrivning

Produktionsledare för kök- och lokalvårdsverksamheten vid Grans Naturbruksgymnasium  Grans Naturbruksgymnasium är en skola med gamla anor, vackert belägen i Öjebyn strax utanför Piteå. Skolan erbjuder fyra inriktningar inom gymnasiets naturbruksprogram – Djurvård, Lantbruk, Hästhållning och Naturturism. Skolans elever kommer från olika delar av länet och skolan har ett internatboende med drygt 80 boendeplatser där elever får bo under skoltiden. Skolan är en resultatenhet och har en rektor, ansvarig för utbildning och internat, och en driftchef som är ansvarig för djurstallar, fastighet, kök och lokalvård samt en verksamhetschef som är övergripande ansvarig för all verksamhet på Grans. Grans restaurangverksamhet serverar frukost, förmiddagsfika, lunch, middag och kvällsfika och tillagar sina måltider från grunden. Lokalvården har ett flertal byggnader och lokaler utspritt på ett relativt stort område inom sitt ansvarsområde Utbildningsförvaltningen söker nu en produktionsledare för kök och lokalvård till Grans Naturbruksgymnasium med operativt ansvar för den dagliga driften i köket och lokalvården. Arbetsuppgifter Som produktionsledare kommer du att vara underställd driftchef med ett operativt ansvar för verksamheten kök och lokalvård på Grans. I ditt uppdrag ingår att i dialog med driftchef och medarbetare, medverka i och organisera den dagliga driften inom kök och lokalvård. Driftchef har det yttersta personalansvaret medan du kommer att ansvara för bemanning och fördelning av personal. Du kommer hålla i driftmöten och leda det dagliga arbetet med kontinuerlig avstämning och rapportering till driftchef.  Kvalifikationer Vi söker dig som har stor erfarenhet av att samordna och styra den dagliga operativa driften inom kök och/eller lokalvård. Vi ser gärna att du har en adekvat utbildningsbakgrund på minst gymnasienivå men är också intresserad av dig med erfarenhet av liknande uppdrag eller en yrkesbakgrund som arbetsgivaren finner lämplig. Du som söker behöver visa på kompetens rörande livsmedelshygien och/eller lokalvård.  I övrigt kräver uppdraget goda ledaregenskaper som kan engagera och tillvarata medarbetares kompetens och idéer. Som produktionsledare hos oss vill vi att du inspirerar och värnar om en kultur, där vilja, arbetsglädje och olikheter integreras på ett värdeskapande sätt. Du behöver också kunna vara tydlig i din kommunikation och känna dig trygg i att fatta beslut. Som produktionsledare kommer du i ditt arbete att möta många olika människor vilket ställer stora krav på ett professionellt förhållningssätt, där ett gott bemötande och gott samarbete är viktigt. Arbetet är också varierande vilket kräver både flexibilitet och förmåga att skapa struktur i arbetet.  Känner du att uppdraget tilltalar dig så tveka inte att skicka oss din ansökan.  Anställning Tjänsten är heltid 100%. Semesteranställning. Tillträde enligt överenskommelse.  Välkommen med din ansökan senast 20260111.