Arbetsbeskrivning

Bengtsfors kommun – en plats att trivas och växa i! I hjärtat av Dalsland, omgiven av sjöar och vacker natur, ligger Bengtsfors kommun. Här kombineras livskvalitet med utvecklingsmöjligheter i en trygg och välkomnande miljö. Bengtsfors är kanske mest känt för sina natursköna omgivningar och sina (399) sjöar som täcker cirka 17 procent av arean samt Dalslands kanal som rinner genom flera orter i kommunen. Kommunen har fem tätorter varav Bengtsfors är centralorten. De övriga orterna är Dals Långed, Billingsfors, Bäckefors och Skåpafors. Bengtsfors kommun är kommunens största arbetsgivare och tillsammans arbetar vi för att skapa en hållbar och attraktiv kommun för våra medarbetare, invånare och företagare. Vi värdesätter glädje i arbetet och strävar efter att skapa en attraktiv arbetsmiljö med hög trivsel och engagemang - dessutom på en av Sveriges mest natursköna platser. Välkommen till Bengtsfors kommun!  Det här är vi Måltidsenhetens målsättning är att ge alla matgäster en god, varierande och näringsrik måltid.  Vi strävar efter att tillaga mat från grunden, samt i möjligaste mån använda svenska, närproducerade och rättvisemärkta råvaror. Måltidsenheten ansvarar för tillagning och servering av mat till kommunens förskolor, skolor och äldreomsorg. Verksamheten har ca 30 medarbetare och består av 13 kök i tätorten och på landsbygden, varav 7 är produktionskök.    Måltidsenheten har ett nära samarbete med övriga Dalslandskommuner och Säffle kommun i arbetet med upphandlingar och kring gemensamma måldokument.   Vi jobbar aktivt med klimatmål 2030, både på Måltidsenheten och i kommunen. Vi följer löpande upp mål kring bland annat hållbara måltider och matsvinn. För oss är det viktigt med kontinuerligt utvecklingsarbete och delaktighet för att uppnå goda resultat.  Arbetsuppgifter  Tillagning av alla måltider och tillbehör samt specialkost och konsistensanpassad kost, salladsberedning, egenkontrollarbete, beställningar, servering, disk- och städarbete samt i övrigt förekommande arbetsuppgifter i ett storkök     Tjänsten innebär:   • att du ersätter ordinarie personal vid korttidsfrånvaro   • att du kan bli inringd med kort varsel  • att du arbetar på flera olika förskolor, skolor och äldreomsorg inom kommunen, tillsammans med övriga i arbetsgruppen eller ensam  • att dina arbetstider kan bli förlagda någon gång mellan 06.30 - 16.30 och att helgarbete kan förekomma  Vad vi erbjuder dig • Ett meningsfullt uppdrag där du bidrar till goda och näringsrika måltider för vårdtagare och elever • Ett omväxlande arbete där ingen dag är den andra lik • Värdefull arbetslivserfarenhet inom kök- och måltidsservice • Kunniga och stöttande kollegor Kvalifikationer  Vi söker dig som har restaurang- och storhushållsutbildning, annan utbildning och/eller erfarenhet som arbetsgivaren bedömer som likvärdig. Det är meriterande om du har utbildning i allergi och specialkost. Du har kunskap och intresse för goda och näringsriktiga måltider där gästen och måltidsmiljön står i centrum.   Det här söker vi i dig Som person är du lugn, uppmärksam och självgående. Du tar ansvar för ditt uppdrag och är duktig på att organisera och planera ditt arbete. Vidare har du god kommunikativ förmåga, du trivs med att arbeta i team och bidrar till ett gott samarbete med kollegor och övriga professioner som du möter i ditt arbete. Vi lägger stor vikt vid ett gott bemötande. För oss innebär det att du visar respekt för gäster och kollegor samt visar engagemang i arbetet.  Tjänsten kräver att du är flexibel och att du anstränger dig för att hitta lösningar på de utmaningar som kan uppstå i våra kök.  I rollen krävs datavana, grundläggande kunskaper i matematik samt god svenska i tal och skrift. Vi jobbar med kostdataprogrammet Matilda, erfarenhet från detta är därför meriterande. Stor vikt kommer att läggas vid personlig lämplighet. Anställningsintervjuer kommer att ske löpande under ansökningstiden.  Grundläggande datakunskap i Office-programmen är förutsättningar för tjänsten.       Välkommen med din ansökan!