Arbetsbeskrivning

Försörjningsförvaltningen är en förvaltning inom Västra Götalandsregionen. Verksamheten bedrivs i hela Västra Götaland med fokus på försörjning och logistik till regionens olika verksamheter. Vi utvecklar och levererar bland annat tjänster inom måltider, tvätt, läkemedelsnära produkter och hjälpmedel, samt lagerhåller och distribuerar produkter. Nu söker vi en kock med placering på Östra sjukhuset i Göteborg. Välkommen med din ansökan senast 12 januari. Arbetsbeskrivning Som kock erbjuds du ett utvecklade arbete där du lagar goda, säkra och hälsosamma måltider till våra patienter på Östra sjukhuset och Kungälv sjukhus. Tillsammans med dina kollegor är du med och säkerställer att invånarna i Västra Götaland möts av en välfungerande vård och omsorg. Arbetet som kock är varierande och du kommer arbeta med alltifrån daglig planering och tillagning av måltider och specialkoster till ansvar för uppföljning och egenkontroller. Din kompetens kommer vara en viktig del av utvecklingsarbetet för en hållbar måltidsproduktion. Arbetet är förlagt till både vardagar och helger, arbetstiden är mellan 06:15-17:15. Då vi är ett stort team tillämpas ett roterande schema vilket innebär att start- och sluttid varierar beroende på veckans schema. För att bidra till god service i rollen som kock behöver du: ha ett stort engagemang och intresse för mat vara noggrann och ansvarstagande ha ett gott bemötande och arbeta bra tillsammans med andra vara flexibel och ha förmåga att växla mellan olika arbetsuppgifter Vi söker dig med en gymnasieutbildning inom restaurang och livsmedel eller en likvärdig utbildning. Du har arbetet några år som kock och har erfarenhet av personligt anpassade måltidslösningar samt kunskap inom födoämnesallergier. Du är van vid att arbeta med konceptuell matlagning via recept och har en kreativ förmåga att tillvarata överproducerade livsmedel/måltider Vidare kan du kommunicera väl på svenska i dialog med arbetskamrater och kunder samt följa muntliga och skriftliga arbetsinstruktioner. Du har den fysisk som krävs för att kunna gå och stå hela arbetsdagen, lyfta tungt och utföra upprepande arbetsmoment. Givetvis har du aktuella kunskaper i livsmedelshygien och förstår vikten av att utföra arbetet med hög kvalitet. Vi ser gärna att du har erfarenhet av att leda och fördela arbetsuppgifter i den dagliga produktionen. Har du tidigare arbetat i storkök inom sjukvård eller äldreomsorg är det meriterande. Vårt erbjudande Vi kan service och vet vikten av att vårt arbete görs rätt. Vi erbjuder dig en utvecklande arbetsplats där du får introduktion, utbildning och bra anställningsvillkor. En hälsosam arbetsplats med fokus på arbetsglädje och kompetensutveckling är viktigt för oss. Läs mer om fördelarna och förmåner som ingår i din anställning i Västra Götalandsregionen nedan. Ansökan Välkommen med din ansökan. Frågor om tjänsten hanteras av Olof Lindgren, enhetschef på Östra sjukhuset. Då annonsen kommer vara publicerad under nyårshelgen ber vi om överseende ifall återkoppling drar ut på tiden. Urval kommer påbörjas under ansökningsperioden och aktuella kandidater kommer kontaktas för vidare information om rekryteringsprocessens nästa steg. Om Västra Götalandsregionen Västra Götalandsregionen finns till för människorna i Västra Götaland. Vi ser till att det finns god hälso- och sjukvård för alla. Vi arbetar för en hållbar utveckling och tillväxt, bra miljö, förbättrad folkhälsa, ett rikt kulturliv och goda kommunikationer i hela Västra Götaland. Västra Götalandsregionen arbetar aktivt för att digitalisera fler arbetssätt. För att vara en del av den digitala omvandlingen har du med dig grundläggande färdigheter och kan använda digitala verktyg och tjänster. Du kan söka information, kommunicera, interagera digitalt, är riskmedveten och har motivation att delta i utvecklingen för att lära nytt. Västra Götalandsregionen krigsplacerar alla tillsvidareanställda medarbetare. Vill du veta mer om Västra Götalandsregionen kan du besöka vår introduktion till nya medarbetare på länken https://www.vgregion.se/introduktion.  Du kan även läsa mer i presentation om https://mellanarkiv-offentlig.vgregion.se/alfresco/s/archive/stream/public/v1/source/available/sofia/rs4011-467070786-672/surrogate. Ansökan Västra Götalandsregionen ser helst att du registrerar din ansökan via rekryteringssystemet. Om du som sökande har frågor om den utannonserade tjänsten eller av särskilda och speciella skäl inte kan registrera dina uppgifter i ett offentligt system - kontakta kontaktperson för respektive annons. Till bemannings-, förmedlings- och rekryteringsföretag och till dig som är försäljare: Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings-, förmedlings- och rekryteringsföretag samt andra externa aktörer och försäljare av ytterligare jobbannonser. Västra Götalandsregionen har upphandlade avtal.