Arbetsbeskrivning

Ditt nya jobb Vi söker dig som vill vara med och bidra till ett gott liv och ett bättre Östersund genom att erbjuda bästa möjliga måltider för våra gäster. Måltidsservice är en sektor inom Östersunds kommun, Teknisk förvaltning. I sektorn ingår drygt 80 kök indelade i sju områden. Vi lagar frukost, lunch och mellanmål till förskolor och skolor, luncher till gymnasier och middag och lunch till personer som bor på särskilt boende. Nu söker vi 2st kockar till Köket Odenskog, 100%, som ligger i Östersund. Arbetstiden är förlagd Måndag-Fredag och 06.30-15.30.    Häng med oss och starta upp det nya köket!  Köket Odenskog är ett helt nyrenoverat kök och nu gör vi en nystart. Köket kommer att startas upp sin verksamhet från grunden med allt vad det innebär. Var med och sätt rutiner, arbetssätt och starta upp verksamheten tillsammans med oss.   Köket  tillagar och skickar mat till Fagervallskola, Tavelbäckskolan och Bäckens förskola. I köket jobbar tre kockar, två på heltid och en på 75%. Köket är anpassat för att laga många fler portioner, och är ett kök som vid behov kommer kunna öka sin produktion med kort varsel. Det kan t.ex. innebära att vara värdkök när ett annat kök ska renoveras, när en oförutsedd händelse inträffat eller om vi av någon anledning skulle behöva laga mat till många fler än våra ordinarie kunder. Att arbeta i köket kommer ställa krav på problemlösningsförmåga, anpassningsförmåga och förmåga att ställa om verksamhet med kort varsel. Köket behöver vid behov ha många kontakter med övriga kök i sektorn, så stor förmåga till samarbete och kommunikation krävs för att arbeta där.    Vanliga arbetsuppgifter • Tillaga säker, näringsriktig och hållbar mat av hög kvalitet i enlighet med aktuella riktlinjer och kundens beställning • Ansvarar för att planera verksamheten i köket samt utföra de arbetsuppgifter som krävs för att följa lagar, riktlinjer, policys och nå enhetens uppsatta mål • Beställa livsmedel och förbrukningsmaterial i enlighet med gällande avtal • Mottagning och kontering av fakturor enligt aktuell rutin • Erbjuda bra service och gott bemötande Din kompetens Krav • Kockutbildning • Erfarenhet från kockyrket 3 år eller genomgången validering hos Måltidsservice • God språklig förmåga i svenska Vi söker dig  Vi sätter stort värde på din samarbetsförmåga och att du är servicemedveten, kvalitetsmedveten och har förmåga att skapa goda relationer.  Viktig information Eftersom du kommer att arbeta med minderåriga behöver du kunna visa oss ett utdrag från belastningsregistret. Så går rekryteringen till Intervjuer kan ske löpande. Vi vill att du bifogar CV och personligt brev i din ansökan. Betyg/intyg behöver inte skickas med. Det ber vi dig komplettera med om det blir aktuellt med en intervju. Östersunds kommun har före annonsering övervägt val av annonseringskanaler och undanber sig därför samtal från rekryteringsfirmor och annonsförsäljare. Vad erbjuder vi? Östersunds kommun erbjuder dig förmåner så som betald semester från första anställningsåret, semesterväxling, friskvårdsbidrag eller friskvårdstimme. Via vår förmånsportal får du ta del av oberoende pensionsrådgivning och en mängd rabatter och erbjudanden. Du kan dessutom få snabbt och professionellt stöd från olika specialister, som till exempel psykologer, jurister och ekonomer, genom Falck Healthcare Personalstöd. Du kan läsa mer om våra förmåner på vår hemsida: https://www.ostersund.se/naringsliv-och-arbete/jobba-hos-oss/sa-har-jobbar-vi/lon-och-formaner.html  Om Teknisk förvaltning Var med och bygg viktiga samhällsfunktioner både för våra medborgare men också för kommunens verksamheter. Vår verksamhet är väldigt bred. Vi jobbar med allt ifrån parkskötsel, sophantering, återvinning och underhåll av fastigheter till snöröjning, mark- och anläggningsjobb, vattenrening, tillagning av måltider, städ och renhållning.