Arbetsbeskrivning

Jenny i Sjöbo AB driver restaurang Linnea & Basilika i Sjöbo, och vi söker nu en erfaren Chefskock med expertis inom sushi till vårt varumärke A&M Sushi Bar. Vi prioriterar kandidater med erfarenhet av A&M Sushi-konceptet som också kan ta ansvar för att vidareutbilda och utveckla vårt köksteam.

Ansvarsområden:

• Leda köksteamet och säkerställa hög kvalitet på alla sushirätter
• Exakt följa och implementera A&M Sushi-konceptet enligt våra standarder
• Ansvara för utbildning av nya medarbetare, så att de når våra kvalitetsstandarder och arbetar i linje med vårt koncept

Kvalifikationer:

• Dokumenterad erfarenhet inom sushi, särskilt med A&M Sushi-konceptet
• Förmåga att arbeta strukturerat och säkerställa att alla rätter håller högsta kvalitet
• Ett genuint intresse för japansk matkultur och noggrannhet i detaljer

Vi erbjuder:

• En inspirerande arbetsmiljö med möjlighet till personlig utveckling
• Konkurrenskraftig lön och utvecklingsmöjligheter inom företaget

Om du är redo att bidra med ditt ledarskap och kunnande, och vill hjälpa oss att utbilda nästa generation av sushikockar, ser vi fram emot din ansökan!