Vi söker nu Köksmästare till Wärdshuset Ulla Winbladh på Djurgården.
I din roll är du ansvarig för den dagliga driften i köket, planerar och organiserar arbetsflödet genom effektiv schemaläggning och har resultatansvaret för avdelningen genom kalkylering och kontroll på råvarukostnad för att leverera enligt uppsatta mål.
I rollen som Köksmästare ingår även:
Vi söker dig som:
Kort om Ulla Winbladh:
Att komma till Ulla Winbladh ska kännas lite som som att komma hem. Själva idén med ett värdshus bygger på att ge dig personlig service varje dag, året runt. I nöd och lust, här håller vi bröllop och dop såväl som begravning. Vi har öppet 363 dagar om året och håller hårt på traditionerna, både smak- och kalendermässigt. På söndagar har vi till exempel alltid kalvstek, gräddsås och hemkokt gelé, under året dukar vi upp för påsk, fars och mors dag, midsommar, kräftpremiär, Mårten Gås och julfirande. Läs gärna mer på vår hemsida: www.ullawinbladh.se
Vi erbjuder dig:
Om tjänsten:
Anställningsform: Heltid 100%. Tillträde omgående/enligt överenskommelse. I rollen förväntas arbetstiden anpassas så kvällar & helger ingår i tjänsten och planeras utifrån driften.
Urval och intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas före sista ansökningsdagen.
Bifoga ett personligt brev och CV i din ansökan