Arbetsbeskrivning

Liseberg Grand Curiosa Hotel är en del av en helt ny plattform för våra gäster, varumärket Liseberg och för nya besöksanledningar till staden Göteborg. Nu söker vi dig som vill bidra till att forma gästernas hotellupplevelse!  Stig in genom dörrarna till ett magiskt hotell som väcker nyfikenhet och äventyrslust med kuriositeter, knasigheter och märkvärdigheter i varje hörn! Ta hissen upp till åttonde våningen och följ med på en åktur till Hong Kongs neonblinkande bakgator och en smakresa genom Kinas rika matkultur. Vi söker nu en dedikerad Köksmästare till Mei Rose. Restaurangen ligger på hotellets topfloor med en fantastisk takterrass och en utsikt över Lisebergsparken som förhöjer gästernas matupplevelse! Arbetsuppgifter: Köksmästaren leder kökets dagliga arbete och har det yttersta ansvaret för restaurangens kvalitetsnivå. Köksmästaren är synlig, närvarande och aktiv i verksamheten och säkerställer en hög kvalitets- och servicenivå gentemot gäst. Köksmästaren arbetar nära restaurangchefen för att ständigt förbättra verksamheten och arbetet för en inkluderande, välkomnande och glädjefylld arbetsmiljö. Kvalifikationer: Vi söker dig med erfarenhet av ledande position inom restaurang och gedigen erfarenhet av à la carte. Har köksekonomi, schemaläggning och personalansvar varit en del av ditt tidigare uppdrag är det meriterande. Du är strukturerad, effektiv i högt tempo och samarbetar väl med olika typer av människor. Din kommunikation skapar en positiv arbetsmiljö där alla trivs och presterar sitt bästa. Personliga egenskaper: Du är prestigelös, positiv och strukturerad, med god samarbets- och kommunikationsförmåga. Din förmåga att motivera och inspirera andra skapar en stark teamkänsla. Du är ödmjuk och lyhörd i kombination med en stark initiativförmåga som bidrar till måluppfyllelse och resultat. Villkor: Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med tillsättning enligt överenskommelse. Arbetstiden följer verksamhetens öppettider vilket innebär arbete på såväl vardagar som helger, dagtid som kvällstid. Tjänsten omfattas av Unionens avtalsområde. Vi ser gärna sökande med olika bakgrund och erfarenheter då vi strävar mot en bred representation i organisationen.  Har du frågor? Kontakta gärna Restaurant Manager Jessica Hedberg på . Urval sker löpande, och tjänsten kan tillsättas före sista ansökningsdag. Skicka därför in din ansökan så snart som möjligt. Vi ser varmt fram emot din ansökan!