Arbetsbeskrivning

Om oss Kök och Restaurang i Karlskrona är en del av Region Blekinges Service-område. Gemensamt för området är att vi utvecklar och levererar stöd och servicetjänster till vårdens verksamheter inom Region Blekinge. På avdelningen arbetar ett engagerat team av 22 kockar som året runt lagar näringsrik och välsmakande mat både till våra vårdavdelningar och till restaurangen, som även är öppen för allmänheten.  Om jobbet Som kock hos oss i Karlskronas centralkök är din uppgift att förse våra vårdavdelningar och restauranggäster med välsmakande måltider. Du kommer att arbeta i team där ni tillsammans producerar varma måltider i kantinsystem, packar varor för leverans till avdelningar, arbetar med serveringen i restaurangen och utför vanligt förekommande arbetsuppgifter som disk och städ. Med ett skarpt fokus på hygien och kvalitet följer vi noggrant våra rutiner och egenkontrollprogram. Din roll innebär regelbunden kontakt med såväl interna som externa kunder, vilket kräver en vilja att ge service i toppklass och ett strukturerat arbetssätt. Här hos oss jobbar vi tillsammans för att nå våra mål – och vi har kul på vägen! Vi erbjuder dig ett stimulerande och betydelsefullt arbete med många personliga möten och stort eget ansvar. Hos oss har du förmånligt tillgång till gym och möjlighet till flexibel arbetstid. Vill du veta mer om kökets verksamhet i köket, klicka på länken: https://regionblekinge.se/jobb-och-utbildning/att-jobba-i-region-blekinge/vara-yrken-och-medarbetare.html Tjänstens arbetstid är förlagd till dagtid med helgtjänstgöring.  Region Blekinge krigsplacerar all tillsvidareanställd personal. Vissa av våra tjänster är säkerhetsklassade där medarbetaren ska genomgå säkerhetsprövningsintervju och registerkontroll enligt säkerhetsskyddslag (2018:585).  Urval och intervjuer sker fortlöpande, så tveka inte med att skicka in din ansökan redan idag. Om dig Vi söker dig som har en godkänd och avslutad kockutbildning eller motsvarande kompetens som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Vi ser det som meriterande om du har tidigare erfarenhet av att arbeta inom storkök samt med specialkost, mat vid allergi och intolerans. Du är en strukturerad och noggrann person som brinner för att skapa goda smaker och trivs i team. Din servicekänsla och ditt positiva sätt gör dig till en uppskattad kollega, och du tycker liksom vi att jobbet ska vara roligt! Stor vikt läggs vid personlig lämplighet. Om regionservice Regionservice uppdrag är att utveckla och leverera stöd och servicetjänster till alla verksamheter i Region Blekinge. Vår verksamhet är organiserad i basenheter med ansvar för fastigheter, IT, kost, städ och logistik. I förvaltningen finns också administrativt stöd inom ekonomi, personal och lön. Enheten för Logistik och Måltidsservice, består av avdelningar inom kök och restaurang, café och butik, transport och vaktmästeri samt resursenhet. Om Region Blekinge Vi är 5 000 medarbetare som ansvarar för hälso- och sjukvård, tandvård, folkhälsa, regional tillväxt, infrastruktur, kollektivtrafik, kultur och bildning. Varje dag arbetar vi för att skapa livskvalitet för Blekinges invånare och växtkraft för länet. Tillsammans leder vi utvecklingen för ett attraktivt Blekinge och vi arbetar för att bidra till att göra Blekinge till den bästa livsmiljön för hållbar tillväxt och god hälsa. Välkommen att göra skillnad tillsammans med oss - för att livet är viktigt! Varmt välkommen med din ansökan! Tack för att du ansöker via länken i annonsen. Vi undanber oss erbjudanden om annonserings- och rekryteringstjänster i samband med den här annonsen. https://regionblekinge.se/