Antal platser:
Yrkesbenämning: Kock
Publicerad: 2021-04-08
Sista ansökningsdag: 2021-04-20
Land: Norge
Melbu Hotell er et tradisjonelt hotell med overnatting og servering i fokus. Hotellet er i ferd med å endre sin fokus fra å være et typisk norsk turisthotell til å bli et hotell som er tilpasset de som vandrer i regionen. Dermed er mat en viktig faktor for å lykkes. Hotellet skal lykkes fordi det har sterk salgsfokus i alle ledd, og være bedre enn konkurrenter når det gjelder personlig service. Melbu Hotell ligger i universets vakreste region, Lofoten og Vesterålen. Visjon til hotellet: Vi skal begeistre Nyttige links: - www.visitvesteralen.com - www.hadsel.kommune.no - www.lofoten.info - www.melbu.com - www.v-resort.no - www.youtube.com/watch?v=ES4Y4yxZM9Y&list=UULxyFyUEs7oOzN5C13vwd8A&index=3&feature=plcp Hotellet er i ferd med å endre sin satsing på mat i og med at en satser på nye markeder. Kortreist, spennende mat som er laget fra grunnen av, skal være fokus. Stillingens hovedansvarsområde er å bemanne kjøkken. Kokken har ansvar for tilberedning av mat til restaurant, spisesal, møterom og catering. Kokken har også ansvar for produksjon i henhold til tildelte arbeidsoppgaver og renhold av kjøkken samt å bistå andre avdelinger ved behov, spesielt restauranten. Kompetenskrav: Fagutdannet kokk eller erfaring som kokk Önskemål: Vi ønsker en kokk som kan leve etter vår visjon, dvs. å begeistre (ikke bare mht. tilberedning av mat)

Information om jobbet

Arbetstid & varaktighet
  • Heltid
  • 3 - 6 Månader
  • Arbete utomlands
Lön
  • Fast lön
Dela