Operatören Stockholm AB

Vår restaurang är ett modernt brasseri som är beläget i Stockholms Kungliga Operahus med dess anrika, vackra lokaler och har både ingångar från Strömgatan 8 med utsikt mot slottet) och Operans egen huvudentré.

Matkoncept är svensk/fransk inspirerat brasserimat där vi följer nordiska, hållbara råvaror efter säsong.

Många av våra gäster är operabesökare vilket innebär att vi har ett hårt tryck och högt tempo de dagar det är föreställning.