Arbetsbeskrivning

Gålö Havsbads hemtrevliga bistro har öppet för allmänheten helger i maj till september och varje dag mellan 15/6-15/8. I för och eftersäsong-maj,september och oktober tar vi emot konferenser och grupper både i bistron och med catering till våra lokaler. Bistron är en viktigt del av Gålö Havsbad Resort Vi säker nu dig som har jobbat som köksmästare ett par år eller dig som är erfaren kock och vill ta nästa steg. Du sätter menyer , beställer, ser till att arbetsflöden optimeras och rutiner följs. Då teamet består av både erfarna och nya till vår bransch, är det viktigt att du är en trygg och pedagogisk person som gillar att jobba i ett team. Du samarbetar med övriga avdelningar och tillsammans med ansvarige för bistron, både när det gäller planering och den dagliga driften av bistron. Hit kommer gäster för att äta frukost, lunch och middag, slå sig ned med ett glas bubbel eller en fika efter en dag på stranden eller en härlig vandringstur. Vi ser till att konferenserna, grupperna och skolresorna varken behöver gå hungriga eller törstiga. Vi anordnar musikquiz och trubadurkvällar för sommargästerna. Här finns ca 90 platser inomhus och 50 platser utomhus på terass och i trädgården.   Arbetstiderna är varierande och i skift mellan 10.00-23.00 i rullande schema och efter överenskommelse. Schemat anpassas efter buss 845 (Västerhaninge -Skälåker) som går oftare under sommaren. Det finns möjlighet att sova över i anslutning till arbetspassen. Även viss möjlighet att samåka från Västerhaninge.   Vi följer kollektivavtal och är anslutna till Visita Gålö Havsbad är stort och litet på samma gång. Mitt i ett naturreservat, 2,5 mil söder om Stockholm, nära strand, hav och vandringsleder. Här finns 4-stjärning camping, stugor, glampingtält, konferenslokaler, aktivteter m.m. Gästerna kommer både från Sverige och övriga delar av Europa. . Vi vill att du som jobbar hos oss tror på att allting går om man bara vill. Det blir roligare så och minnena blir fler.